شاي كلاسيكي

يقع شاي أليشان الشهير في تايوان في المنطقة على بعد 23.5 درجة من مدار السرطان. مناخ أليشان بارد وبارد ، الغيوم في خليج الصباح مغطاة ، ومشرق أشعة الشمس قصير ، لذلك تزداد حلاوة الشاي. تفضل شاي الشاي الصيني الاسود المليء برائحة الزهور. بعد عملية الشاي ، تتم إزالة الأوراق القديمة والسيقان السميكة يدويًا ، والتحميص الخفيف يجعل حساء الشاي نظيفًا وناعمًا.